スリーティアーズで提供しているケーキやお菓子の作り方を学べるスリーティアーズ 、＂一ノ木シェフ”による人気ののお菓子レッスン。8月はご要望の多かった”キャロットケーキ”です。最近巷で大人気のキャロットケーキですが、当店のキャロットケーキは食感が違います。今回はそのレシピを初めて公開！ レッスンでは可愛いミニサイズ（直径8cm）を焼き、滑らかなフロスティングで仕上げます。
また、毎回開催する度にキャンセル待ち多数となるスコーンレッスンですが、ご要望のお声が多いため8月もレッスン日を設けます。「このレッスンに参加してスコーン作りの概念がくつがえされた！」や、「今まで上手くいかなかった理由が分かった。」と大好評を頂いています。スリーティアーズ風のスコーンの作り方をシェフが手取り足取り伝授します。ご参加お待ちしています。
◎日時：
8月13日（土）
スコーンレッスン：10:00（09:55受付）〜12:00
キャロットケーキレッスン：13:30（13:25受付）〜16:00
8月21日（日）
スコーンレッスン：10:00（09:55受付）〜12:00
キャロットケーキレッスン：13:30（13:25受付）〜16:00
◎会場：ノートルスタジオ（東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102）
◎人数：スコーンレッスン各回8名様、キャロットケーキレッスン各回6名様
◎料金：スコーンレッスン：お一人様13,200円（税込）／キャロットケーキレッスン：お一人様16,500円（税込）
◎お申し込み：7月11日19時〜受付
8月13日（日）
スコーンレッスン：10:00〜12:00
キャロットケーキレッスン：13:30〜16:00
8月21日（日）
スコーンレッスン：10:00〜12:00
キャロットケーキレッスン：13:30〜16:00
一ノ木理恵プロフィール
アメリカの高校・大学を卒業。帰国後、パン・ケーキ教室の講師を務めた後、渡英。クロイドン・カレッジ（クラフトベーカリーコース）、ル・コルドンブルー・ロンドン校（製菓ディプロマコース）で製菓・製パンを学ぶ。ロンドンではローカルベーカリー勤務、ロンドン屈指の名門ホテル、クラリッジズで１年間研修。帰国後はハイアットリージェンシー東京（ペストリーキッチン）、パティスリータダシヤナギなどで勤務。現在、スリーティアーズのシェフを務める。海外生活は通算16年半。
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