緊急事態宣言再発令に伴う当店の対応についてお知らせです。
（１）緊急事態宣言中はアフタヌーンティー営業を休止します
今回の宣言では夜8時以降の外出自粛・勤務抑制となっておりますが、アフタヌーンティー営業時は厨房スタッフの勤務が夜8時以降も続きます。そのため、宣言下では営業シフトが組めなくなってしまうというのが大きな理由です。
また、日々の感染者数を気にし、会話をひかえながらではアフタヌーンティーをゆったりとお楽しみいただくのが難しいと考え、このような判断とさせていただきました。
1月からのメニュー＆紅茶ラインナップとも今まで以上に充実していたので本当に残念ではありますが、ご理解いただけますと幸いです（事前決済にてご予約いただいている皆様には順次返金の手続きを進めてまいります）。
（２）緊急事態宣言中は以下のように営業します
宣言中は完全休業はせず、最小限の体制で、普段はできないことに注力したいと考えています。お持ち帰り、通販などもこれまで以上に展開していきますので、ご利用いただけると幸いです。以下、今後の予定です。
◎1月9日のティールーム営業、1月10日のフィッシュ＆チップス営業は実施（いずれも要予約）
◎1月16日以降、週末は予約不要のティールームとしてOPEN
◎その際、お持ち帰り限定のスコーン＆ケーキBOXをご用意（要予約）
◎通販については伊勢丹のオンライン英国展サイト、当店のオンラインサイトの両方で展開（伊勢丹のほうは限定商品、当店のサイトはアウトレットがメインとなります）
◎当店のシェフ、一ノ木理恵からお菓子づくりを学べるレッスンを開催（人数は2名様まで）。オンラインレッスンも検討中
これらの詳細については今週中に調整し、1月10日までにはホームページ、SNSにてご案内します。
なお、上記以外に、スリーティアーズのお菓子をテーマにした書籍の編集作業もスタートします。４月上旬には発行しますので、こちらの方もご期待ください。
最後になりましたが、この状況が一日でも早く終息へ向かい、またアフタヌーンティーを楽しめる日が来ることを心待ちにしています。
お気をつけてお過ごしください。
この記事へのコメントはありません。